בתקופה זו כאשר המצב הכלכלי אינו קל לעסקים רבים וידוע כי ענף המסעדנות
הוא מהרגישים ביותר מבחינה כלכלית, ישנה תופעה מתפשטת בה מסעדות רבות מספקות
שירותי קייטרינג לאירועים על מנת להרחיב את היקף העבודה שלהן ואת מחזור העסקים.
הרחבת סל השירותים אינה ייחודית לאזור מסויים אך הוא בולט בעיקר בערי
הפריפריה וניתן להבחין שעוד ועוד מסעדות
בחיפה החלו בשנתיים שלוש האחרונות להעניק שירותי קייטרינג
בחיפה והסביבה לשלל אירועים עבור כל החפצים בכך.
מסעדות אלו מצויידות במטבח ובכח אדם המתאים לכך, חלקן מסעדות פועלים
הפתוחות ביום ולכן יכולות להציע את הקייטרינג בשעות הערב או צהריי שישי באין מפריע
לעסק השוטף.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה